A prefeitura de SP oferece um curso gratuito de boas práticas na manipulação de alimentos para pessoas que trabalham em cozinhas ou ambulantes. Eu dei uma olhadinha no site porque queria pegar o telefone para saber se uma pessoa "comum" pode fazer o curso e lá encontrei 3 arquivos interessantes:
Eu achei muito útil para o nosso dia-a-dia, principalmente o segundo, e talvez alguma de vocês se interesse em utilizar informações para uma eventual reunião da Sociedade de Socorro. Fica a dica!
Ah, antes que alguém pergunte, ainda não liguei para saber quando será a próxima turma e se eu posso fazer. Vou estudar a apostila primeiro e depois voltarei a considerar a possibilidade.
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